Rośliny

Czosnek szczypiorek – Allium schoenoprasum L.

Pinterest LinkedIn Tumblr

Informacje ogólne

Nazwa gatunku: czosnek szczypiorek (Allium schoenoprasum L.)

Okres kwitnienia: maj-czerwiec; pożytek wczesnoletni

Pożytek: pyłek i nektar

Stanowisko: słoneczne

Gleba: żyzna

Opis

Szczypiorek, jaki jest, każdy wie, ale czy na pewno? Znamy tę roślinię głównie od jej strony uprawnej i przyprawowej, ale to nie jej jedyne oblicze, gdyż ma jeszcze to, które przygotowane jest dla skrzydlatych, małych gości. W moim ogródku rośnie w takiej ilości, że zarówno domownicy mają szansę z niego korzystać, a i pszczoły doczekają się aż wiele z nich zakwitnie i posili je swymi pożytkami.

czosnek szczypiorek pokrój
Kwitnące kępy szczypiorku prezentują się bardzo okazale (fot. YT Dzikie Pszczoły)

Jest gatunkiem rośliny z rodziny czosnkowatych, w stanie dzikim występuje w różnych rejonach kuli ziemskiej.

czosnek szczypiorek kwiatostan
Piękny kulisty kwiatostan, kto by się tego spodziewał po pospolitym szczypiorku 🙂 (fot. YT Dzikie Pszczoły)

Roślina dorasta do 25-30 cm wysokości. Pod ziemią znajdują się liczne wąskie cebule, które tworzą kłącza, to dzięki nim roślina się rozrasta i tworzy zwarte kępy. Dlatego co jakiś czas warto owe kępy rozdzielać, gdy zagęszczą się zbyt mocno. Liście odziomkowe, cienkie, rurkowate w barwie ciemnozielonej. Wykorzystujemy je jako przyprawę kuchenną. Kwiaty są zebrane w kuliste baldachy, nim zakwitną można zwrócić uwagę na charakterystyczną okrywę w kolorze białawym lub fioletowym. W jednym kwiatostanie jest do około 50 kwiatów w kolorze fioletowym bądź różowym.

czosnek szczypior okryty kwiatostan
Okrywa kwiatostanu, wkrótce szczypiorek zakwitnie (fot. YT Dzikie Pszczoły)

Tę roślinkę można śmiało wysiać na balkonie będzie cieszyć nas i pszczoły. Drugim sposobem na rozmnażanie, prócz wysiewu nasion, jest już wspomniany podział kłączy.

Pamiętam odwiedziny znajomej i pytanie, co tak ładnie Ci kwitnie? Po lekko zdziwionej minie wywnioskowałam, że nie spodziewała się usłyszeć: szczypiorek. W tej bylinie piękne jest też to, że kwitnie około 3-4 tygodni, co sprawia, że możemy nią i gośćmi na niej cieszyć się stosunkowo długo.

trzmiel kamiennik bombus lapidarius
Trzmiel kamiennik (Bombus lapidarius) znalazł jakiś atrakcyjny pożytek dla siebie (fot. YT Dzikie Pszczoły)

Czosnek szczypiorek, jakie pszczoły go odwiedzają?

Pszczoły samotnice przylatujące po pyłek: Hylaeus communis

Literatura:

  1. Sulborska A., Rośliny Pożytkowe, Wydawnictwo Bee&Honey.
  2. Westrich P., Wildbienen Deutschlands, Stutgart 2018.
pszczolinka niebieskawa andrena cineraria
Wiosenna pszczoła pszczolinka niebieskawa (Andrena cineraria). Jej gustwone, białe futerko bardzo ładnie kontrastuje z połyskliwą czernią odwłoka (fot. YT Dzikie Pszczoły)
smuklik złotawy halictus subauratus
Spotkać smuklika złotego (Halictus subauratus) nie jest ciężko, ale jego połyskliwa obecność zawsze cieszy (fot. YT Dzikie Pszczoły)
czosnek szczypiorek smuklik
Kolejny smuklik (Halictus sp.) zanurza się w kwiecie po dobrodziejstwa szczypiorka (fot. YT Dzikie Pszczoły)

Znana też jako Tulkandra. Obserwatorka i miłośniczka ptaków, a także dzikich pszczół, szczególnie trzmieli. Współtwórca kanału YouTube Dzikie Pszczoły. Gościnnie na łamach Dzikich Zapylaczy opowiada o roślinach dla pszczół.

Napisz komentarz

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.